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Lasagnes Butternut & Mozzarella By Cath – Recette avec le Companion XL

Lasagnes Butternut & Mozzarella By Cath - Recette adaptée au Companion XL Moulinex

Vous désirez un plat complet végétarien qui sorte de l’ordinaire ?

Alors ces Lasagnes Butternut & Mozzarella By Cath sont faites pour vous !

Ingrédients :

  • 6 feuilles de lasagnes (250g)
  • 600g courge butternut (soit 1/2 courge environ)
  • 200g de coulis de tomates
  • 400g mozzarella
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 2 càs de câpres
  • 1/2 tsp* curry (2.5ml)
  • Basilic
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

* J’utilise des cuillères mesures permettant un dosage précis des épices. Il permet d’éviter les erreurs de dosages fréquemment à l’origine des recettes ratées.

Passions By Cath Lasagnes Butternut & Mozzarella By Cath - Recette avec le Companion XL tsp 1 8

N’oubliez pas de conserver les graines de courges, elles ont de multiples intérêts tant nutritifs que gustatifs.

Récupérer et conserver les graines de courges

Je réalise la recette avec les lasagnes Rana, vendues au rayon pâtes fraiches, qui présentent un excellent rapport qualité -prix, un paquet contenant juste les 6 feuilles utilisées dans la recette. Et pour la mozzarella, la seule, l’unique, l’incontournable Galbani !

Lasagnes Butternut & Mozzarella

Passions By Cath Lasagnes Butternut & Mozzarella By Cath - Recette avec le Companion XL Lasagnes ButternutMozza

https://passionsbycath.fr/wp-content/uploads/2021/03/Lasagnes-Butternut-Mozza-COMPANION.pdf

Téléchargez gratuitement la recette
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Passions By Cath Lasagnes Butternut & Mozzarella By Cath - Recette avec le Companion XL 00 Blog Entete 2

Une demi courge butternut est nécessaire pour cette recette et je vous propose une 2ème recette pour cuisiner l’autre moitié :

Tarte Butternut & Sésame By Cath

Une alliance subtile de goût que je vous recommande !

Cooking By Cath
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