Dans cette recette de Saumon vapeur au Cookéo, je réalise une cuisson sur 2 niveaux au Cookéo :
Dans le Cookéo, il est coutume de réaliser une cuisson sur un niveau, soit dans le panier vapeur, soit dans la cuve.
Il est néanmoins possible d’optimiser d’une part l’espace disponible et d’autre part l’énergie utilisée en réalisant ainsi une cuisson sur 2 niveaux au Cookéo. Celle-ci permet de réaliser 2 préparations simultanément, l’une dans la cuve et l’autre dans le panier vapeur.
Ce type de cuisson nécessite néanmoins de respecter quelques règles afin d’être sûr de réussir vos cuissons. Je vous propose d’en apprendre davantage sur le sujet dans mon article ; Les 5 erreurs à ne pas commettre lors d’une cuisson sur plusieurs niveaux (au Cookéo ou au Companion, avec ou sans son Cuiseur Vapeur)
Trêve de blablas, il est temps de démarrer et de découvrir la recette guidée pas à pas.
Embarquez dans l’univers de Cooking By Cath pour découvrir des astuces et conseils ainsi que les explications détaillées pour chaque étape, afin que vous puissiez réaliser cette délicieuse recette de Saumon vapeur au Cookéo et pommes fondantes à l’aneth , sans aucune difficulté.
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7 décembre 2024 21:09
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