Saucisses de Strasbourg au Jambon

Etapes Pas à Pas : Saucisses de Strasbourg au Jambon By Cath

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  • Sel, Poivre

  • 2 avril 2025 11:15

    PREPARATION :

    • Préchauffer le four à 180°C
    • Enrouler chaque saucisse de Strasbourg dans une tranche de jambon
    • Disposer les rouleaux jambon saucisse dans un plat à four
    Saucisses de Strasbourg au Jambon
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    • Recouvrir avec la crème fraîche
    • Saler, poivrer
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    • Parsemer de gruyère râpé
    • Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
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    2 avril 2025 11:15

    PREPARATION :

    • Préchauffer le four à 180°C
    • Enrouler chaque saucisse de Strasbourg dans une tranche de jambon
    • Disposer les rouleaux jambon saucisse dans un plat à four
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    • Recouvrir avec la crème fraîche
    • Saler, poivrer
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    • Parsemer de gruyère râpé
    • Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
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    Saucisses de Strasbourg au Jambon

    Aujourd’hui avec cette recette de Saucisse de Strasbourg au Jambon, mon robot Companion est en repos, c’est mon four AEG qui va travailler !

    Je vous livre cette recette faite en 2 temps et 3 mouvements qui vous réconciliera avec les fameuses Knackis, les saucisses de Strasbourg et ravira vos enfants qui sont des fans inconditionnels !

    Vidéo de démonstration Four AEG BPE742380 avec sonde de cuisson

    Conseils & Astuces pour réussir la recette

     

    Pour rester en Alsace, je vous propose de servir les saucisses au jambon avec des Spaetzles, achetées toutes prêtes car je n’ai pas la prétention de vous livrer une recette authentique que je ne connais pas, ce qui ne m’empêche pas de les adorer et ça change un peu des pâtes !

    Saucisses de Strasbourg au Jambon
    Nombre
    6 Personnes
    Préparation
    5 minutes
    Cuisson
    20 minutes

    INGREDIENTS :

    • 6 saucisses de Strasbourg (Knacki)
    • 6 tranches de jambon
    • 20 cl de crème fraîche allégée
    • 100g gruyère râpé
    • Sel, Poivre

    PREPARATION :

    • Préchauffer le four à 180°C
    • Enrouler chaque saucisse de Strasbourg dans une tranche de jambon
    • Disposer les rouleaux jambon saucisse dans un plat à four
    Saucisses de Strasbourg au Jambon
    Saucisses de Strasbourg au Jambon
    • Recouvrir avec la crème fraîche
    • Saler, poivrer
    Saucisses de Strasbourg au Jambon
    • Parsemer de gruyère râpé
    • Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
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