Mon mari déteste les betteraves et il adore ce potage ! Bon j’ai dû feinter la 1ère fois, je lui ai fait croire que c’était à base de tomates 🙂
Simple, rapide, bon marché et tellement délicieuse, cette soupe risque de devenir un de vos incontournables ! En plat principal, en entrées chaudes ou pourquoi pas en verrines ou mini soupières lors d’un cocktail dinatoire, elle trouvera sa place en bon nombre d’occasions !
Pour un joli visuel, je dépose quelques gouttes de crème de coco à la surface du potage avant de le servir. .
En plus d’être esthétique, c’est très bon et le contraste chaud froid donne une petite touche surprenante à cette soupe
Vous pouvez aussi juste déposer quelques lamelles de gruyère à la surface du potage ou encore des lardons préalablement poêlés sans ajout de matière grasse.
Pour une version gastronomique, des petits cubes de foie gras déposés à la surface en feront un plat digne d’une table de fête !
Vous pouvez au choix :
Trêve de blablas, il est temps de démarrer et de découvrir la recette guidée pas à pas.
Embarquez dans l’univers de Cooking By Cath pour découvrir des astuces et conseils ainsi que les explications détaillées pour chaque étape, afin que vous puissiez réaliser cette délicieuse recette sans aucune difficulté.
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5 août 2025 00:23
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