Le gaufrier utilisé est un appareil complet 3 en 1.
En effet, il permet de réaliser de grosses gaufres mais également des gaufrettes et des croques.
Il est antiadhésif, se nettoie facilement et ses plaques interchangeables se positionnent très rapidement.
Le gaufrier est robuste et maniable, permet une cuisson uniforme et présente un excellent rapport qualité prix.
Gaufres de Chou-Fleur au Ketchup By Cath – Recette au robot Companion
Faire manger des légumes aux enfants, l’éternel casse-tête …
Voici une recette qui va les séduire puisqu’il s’agit de gaufres et leur plaire avec le ketchup qu’ils adorent.
Le chou-fleur Prince de Bretagne apporte aux gaufres légèreté et moelleux donc petits et grands sont conquis !
INGREDIENTS :
MATERIEL NECESSAIRE :
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Le gaufrier utilisé est un appareil complet 3 en 1.
En effet, il permet de réaliser de grosses gaufres mais également des gaufrettes et des croques.
Il est antiadhésif, se nettoie facilement et ses plaques interchangeables se positionnent très rapidement.
Le gaufrier est robuste et maniable, permet une cuisson uniforme et présente un excellent rapport qualité prix.
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PREPARATION :
Accessoires :
Pétrin concasseur
Paramètres :
Vit.11/–/20s
Ajouter le chou-fleur préalablement cuit.
Lancer le robot : Vitesse 11 pendant 20 secondes.
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Accessoires :
Pétrin-Concasseur
Paramètres :
Vit.6/–/1mn
Ajouter les œufs entiers, le lait, le curry, sel & poivre.
Lancer le robot : Vitesse 6 pendant 1 minute.
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Accessoires :
Pétrin-Concasseur
Paramètres :
Vit.6/–/1mn
Ajouter ce mélange dans la cuve et rassembler la purée au centre de la cuve.
Fermer le couvercle et relancer 1 mn à la vitesse 6.
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Au centre de la gaufre, disposer une cuillère à café de ketchup et recouvrir celui-ci une autre louche de pâte
Cuire les gaufres pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
A servir en entrée, à l’apéro ou encore en plat avec une salade
Gaufres de Chou-Fleur au Ketchup
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