19 mai 2024

Gâteau Kiwis-Banane By Cath

Gâteau Kiwis - Banane

Téléchargeable en fin de recette en version classique ou adaptée au Companion

NOMBREPREPARATION CUISSON
6 Personnes15 minutes25 minutes – Four Th.7 ou 210°C

INGREDIENTS :

  • 6 kiwis
  • 1 banane
  • 100g beurre
  • 3 œufs
  • 1 Gervita nature (ou 1 fromage blanc)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g sucre
  • 120g farine
  • 6g levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 càs cassonade  
BELSVOR 3PCS Moule à Gâteau(4″/ 7″ / 9″), Moule…
  • 🍓 🍓【3 PCS Moule À Gâteau De Haute Qualité】: Taille de moule gateau est de 4 pouces(11CM)+7 pouces(18CM)+9 pouces(22CM), vous pouvez l’utiliser pour faire toutes sortes…
  • 🍓 🍓【Conception En Nid D’abeille Du Châssis】: Le fond de moule à gâteau adopte une conception spéciale en nid d’abeille, qui est chauffé uniformément et très facile…

PREPARATION :

  • Préchauffer le four 210°C (Th.7).
  • Eplucher les kiwis.
  • Réserver 7 belles tranches pour la décoration du gâteau.
  • Couper le reste des kiwis en dés (*Cf. Astuces By Cath)
  • Saupoudrez les dés de kiwis avec la cassonade
  • Mélanger délicatement.
  • Eplucher la banane et la couper en dés.
  • Faire fondre le beurre.
  • Ajouter au beurre, le sucre et le sucre vanillé et battre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
  • Ajouter le Gervita nature (ou fromage blanc) et bien mélanger.
  • Ajouter un à un les œufs en continuant de bien battre le mélange.
  • Mélanger la farine avec la levure
  • Ajouter le mélange farine-levure à la préparation et mélanger.
  • Ajouter les dés de kiwis et de banane dans la préparation et mélanger délicatement afin de ne pas écraser les fruits.
  • Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
  • Déposer délicatement les rondelles de kiwis à la surface du gâteau.
  • Enfourner 20 à 25mn au four.
  • Laisser tiédir avant de démouler.
  • Servir tiède ou froid
ASTUCES By Cath
Enlever les petites graines de kiwis avant de les couper en dés pour éviter qu’ils ne craquent sous la dent à la dégustation.  

https://passionsbycath.fr/wp-content/uploads/2021/01/Gateau-Kiwis-Banane-By-Cath-Version-Companion.pdf

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2 réflexions sur « Gâteau Kiwis-Banane By Cath »

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