Kit Pâtisserie ou Fouet à Double Rotation du Companion Moulinex, l’accessoire des passionnés de pâtisserie
Passions By Cath
15 juillet 2021
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Je vous propose dans cet article de faire le point sur les Companion Programmes, de les découvrir, de différencier les Companion ayant 10 ou 12 programmes et de connaitre leurs équivalences pour pouvoir adapter les recettes quel que soit le Companion dont vous disposez (10 ou 12 programmes)
Le robot Companion dispose de 10 à 12 programmes.
Ces programmes dont le nom est écrit en anglais sur le robot (un peu dommage pour un robot de marque française !) sont articulés autour de différents thèmes qui varient entre 4 et 6 selon les modèles de Companion
Les programmes sont articulés autour de 6 thèmes :
Ces programmes, préenregistrés varient selon les modèles de Companion.
21 novembre 2024 22:40
Tous les robots Companion n’ont pas le même nombre de programmes, certains en possèdent 10, d’autres 12 voire même 14 pour les derniers modèles sortis.
Les différents thèmes vus précédemment possèdent chacun un ou plusieurs sous programmes, nommés P1, P2 ou P3.
Ainsi dans les programmes SOUPE et VAPEUR vous pouvez trouver un programme P1 et P2
Dans le programme PASTRY, vous avez 3 sous programmes P1, P2 et P3.
Pour sélectionner l’un ou l’autre de ses sous programmes, on appuie successivement sur la touche correspondante. Donc si l’on veut accéder au programme SOUPE P2, on appuie 2 fois sur la Touche SOUPE.
Les robots Companion ne possédant que 10 programmes automatiques, ne disposent pas des touches “SAUCE” et “DESSERT”.
Ceux qui disposent de 14 programmes possèdent des programmes automatiques dédiés au nettoyage.
Chaque Companion dispose d’un programme de maintien au chaud, celui-ci se déclenche automatiquement après certains programmes de cuisson, comme la soupe notamment, pou une durée de 45 minutes à 60°C. Attention il est primordial afin de garantir le succès de certaines recettes, de ne pas laisser ce programme maintien au chaud se déclencher. C’est par exemple le cas pour un risotto qui continuerait de cuire pour finir en bouillie de riz !
Néanmoins, il est important de noter que chacun des modèles, quel qu’il soit, donne accès à l’intégralité des programmes proposés.
En effet, si le programme n’est pas préenregistré sur le robot, il suffit d’en saisir manuellement les paramètres correspondants.
Pour cela, il est primordial de connaitre les équivalences entre les programmes et leurs paramètres.
Je vous propose donc un petit memo afin de vous faciliter la tâche.
Je vous propose de découvrir l’intégralité des programmes possibles dans ce tableau.
Celui-ci est disponible en téléchargement, au format PDF ou au format JPEG sous le tableau
21 novembre 2024 22:40
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