i Companion XL Moulinex YY4418FD – le robot cuiseur connecté : Caractéristiques et Démonstration
Passions By Cath
30 novembre 2020
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Avant de débuter ce nouveau test produit de mon univers culinaire, je tiens à remercier la marque Bosch et la communauté de consommateurs The Insiders qui m’ont permis de découvrir ce nouveau robot pâtissier.
Mon avis n’en demeure pas moins objectif. Fidèle à mon habitude, je vais donc mettre en lumière chacune des fonctionnalités de ce nouveau robot pâtissier, le Bosch Série 6, vous donnez mes conseils et astuces pour l’utiliser de façon optimale et conclure avec ses points forts et ses points faibles, sans oublier bien évidemment de vous parler des accessoires complémentaires disponibles à ce jour.
Je connaissais la marque Bosch pour ses outils de bricolage, mais je n’avais jamais essayé leurs produits de cuisine. Après avoir découvert le robot pâtissier Bosch Série 6, je suis ravie de constater que cette marque apporte la même qualité inégalable à mes préparations culinaires.
La marque Bosch a été fondée par Robert Bosch en 1886 à Stuttgart, en Allemagne. Initialement, elle était un atelier de mécanique de précision et d’électrotechnique.
Dès ses débuts, Bosch s’est distinguée par ses innovations, notamment en développant le premier aimant d’allumage pour moteurs à essence en 1902, ce qui a propulsé la marque sur le devant de la scène mondiale.
En savoir plus sur l’histoire de la marque Bosch
Au début du 20e siècle, Bosch a commencé à s’étendre à l’international, ouvrant ses premières filiales à Londres et New York. La marque s’est rapidement imposée comme un leader dans les technologies automobiles.
Après la Seconde Guerre mondiale, Bosch a diversifié ses activités en s’aventurant dans les outils électriques, les appareils électroménagers, et les technologies industrielles. En 1967, Bosch a lancé sa première perceuse électrique, marquant son entrée dans le marché des outils électriques grand public.
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Bosch continue d’innover, en mettant l’accent sur les solutions technologiques et écologiques. La marque est aujourd’hui reconnue pour ses produits de haute qualité dans divers secteurs, y compris les appareils électroménagers, l’automobile, les outils électriques, et la technologie de construction.
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En plus de son succès commercial, Bosch est engagée dans des initiatives sociales et écologiques, mettant en œuvre des pratiques durables et contribuant à des projets communautaires à travers le monde.
Bosch est également engagée dans des pratiques durables en veillant à ce que ses produits soient réparables, contribuant ainsi à la réduction des déchets électroniques.
Cette histoire illustre comment Bosch est passée d’un petit atelier à un leader mondial dans plusieurs industries, tout en restant fidèle à ses valeurs d’innovation et de qualité.
Avec plus de 130 ans d’innovation et de croissance, Bosch reste une marque emblématique, synonyme de qualité, de durabilité et d’innovation dans divers domaines technologiques.
Bosch est réputé pour ses engagements à produire des produits durables et performants. Leur engagement envers la qualité et l’innovation se reflète clairement dans ce robot pâtissier.
Bosch offre une garantie standard de deux ans sur le robot pâtissier Bosch Série 6. Cette garantie couvre les défauts de fabrication et les pannes survenant lors d’une utilisation normale de l’appareil.
La marque offre de plus une extension de garantie gratuite de 10 ans pour le moteur et le chassis, une solide preuve d’un produit robuste et durable !
Plus de détails sur l’extension de garantie de 10 ans offerte par Bosch sur la page officielle
Conformément à la réglementation européenne, Bosch s’engage à fournir des pièces détachées pour tous ses appareils électroménagers, y compris le robot pâtissier Bosch Série 6, pendant une période minimale de 10 ans après l’arrêt de la production du modèle.
Les pièces détachées pour le Bosch Série 6 sont disponibles via le service après-vente de Bosch et peuvent être commandées en ligne sur le site officiel de la marque. Cela inclut les accessoires de base et supplémentaires, garantissant ainsi la longévité et la maintenance facile du robot.
Fidèle aux engagements et valeurs écologiques de la marque, le robot pâtissier Bosch Série 6 ne déroge pas à la règle. En effet, au delà des contrats de garantie et de réparabilité précédemment détaillés, ce robot est entièrement fabriqué en Europe. De plus, il est construit à partir de matériaux recyclés, son emballage est à 86% constitué de papier recyclé et l’usine de fabrication est alimentée par de l’électricité issue de sources durables.
À l’ouverture du colis, on découvre :
Dès l’ouverture de la boîte, on est frappé par le design élégant et robuste du robot. Le bol en acier inoxydable, les divers accessoires (fouet flexible, crochet pétrisseur, fouet et couvercle anti-éclaboussures) et les fonctionnalités comme la balance intégrée et le minuteur, montrent que Bosch a pensé à tout pour faciliter la vie des pâtissières.
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Le robot Bosch Série 6 porte la référence MUMS6ZS00. Il combine élégance et robustesse, avec une finition en inox brossé et plastique noir. Son design a été pensé pour que chaque partie soit facilement accessible et nettoyable.
De dimensions compactes, le robot mesure 33 cm de hauteur, 32 cm de large et 38 cm de profondeur.
Sa puissance de 1600 watts et son moteur à 3 sorties pouvant d’accueillir des accessoires complémentaires (vendus séparément) qui permettent d’étendre la polyvalence et les possibilités offertes par le robot.
Le robot pâtissier Bosch Série 6 est équipé d’un système de refroidissement à air qui prévient le moteur de toute surchauffe et en assure la longévité.
Le robot pèse 8,6 kg, un poids assez lourd qui nécessite de lui trouver une place à demeure sur le plan de travail, plan de travail qui, pour les mêmes raisons, devra être solide mais également stable pour assurer un parfait fonctionnement du robot.
Le socle du robot est stable grâce à ses pieds antidérapants, assurant une utilisation sans mouvement, même à pleine vitesse ou lors du pétrissage des pâtes lourdes. Le robot reste parfaitement immobile.
Le socle accueille le câble d’alimentation électrique. Celui-ci mesure 1,1 mètres. L’excédent de câble se range dans le socle.
Le socle dispose d’un bras articulé dans lequel se trouve le bloc moteur. Il s’agit d’un moteur à transmission directe, équipé d’un système de refroidissement à air, ce qui limite toute surchauffe et garantit la longévité du robot, preuve en est l’extension de garantie de 10 ans offerte par Bosch
Ce moteur dispose de 3 sorties :
Chacune des sorties moteur disposent de son code couleur qui permet d’identifier l’emplacement de chacun des accessoires complémentaires (en option) qui existent pour le robot.
Le socle accueille la cuve, le couvercle anti éclaboussure et les accessoires. C’est aussi sur celui-ci que l’on accède à toutes les fonctionnalités et réglages du robot : le sélecteur de vitesse, l’écran LCD et les touches tactiles, le bouton de déverrouillage du bras articulé et le bouton de déverrouillage des accessoires.
Sous le socle, se trouve une étiquette avec la référence exacte du robot, très pratique pour acheter les accessoires complémentaires ou trouver les pièces détachées compatibles.
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La cuve est en acier inoxydable brossé, ce qui permet de limiter les traces de doigts. Elle est équipée de 2 poignets ergonomiques, permettant une bonne prise en main, notamment lorsque la cuve est pleine.
Avec une capacité de 5,5 litres, la cuve est idéale pour préparer de grandes quantités de pâte. Elle peut en effet accueillir jusqu’à 1,5 kg de farine, soit 3,5 kg de pâte à gâteau ou 2,5 kg de pâte à pain.
Le couvercle de protection anti éclaboussure est en Tritan, un thermoplastique à base de polyester, qui allie résistance thermique, mécanique et chimique, le tout sans BPA. Ce plastique offre également l’avantage d’être parfaitement transparent.
Ce couvercle vient prendre place au dessus de la cuve, ce qui permet, d’une part, de limiter les éclaboussures et d’autre part, de visualiser l’intérieur de la cuve en cours de préparation. Il se fixe simplement en se clipsant sous le bras articulé.
Ce couvercle est également équipé d’une fenêtre qui permet l’ajout d’ingrédients en cours de recette.
Le robot Bosch Série 6 est livré avec les 3 accessoires de base indispensables en pâtisserie : un batteur, un malaxeur et un pétrin.
Ces accessoires, en acier inoxydable, sont robustes et solides, on s’en rend compte dès le premier coup d’oeil et leur poids lorsqu’on les prend en main vient encore renforcer cette impression.
Les accessoires se fixent par le biais d’une tige carrée que l’on vient insérer dans l’orifice situé sous le bras articulé du robot. Ce bras est relevable en actionnant un bouton de déverrouillage situé sur le dessus du robot. Il suffit ensuite de clipser les accessoires en les insérant au fond de l’orifice de fixation.
Chaque accessoire est équipé à sa base d’un embout de protection qui entoure la tige de fixation et évite toute projection sur l’orifice de fixation, facilitant ainsi le nettoyage du robot.
Un bouton d’éjection, situé sur le bras, permet de déverrouiller les accessoires pour les retirer très facilement.
Le fouet à fil multibrin (ou batteur) du robot pâtissier Série 6 de Bosch permet de monter des blancs en neige, préparer de la chantilly ou des mousses légères. Il est en acier inoxydable.
Sa forme et les larges espaces entre chaque fil permettent d’ôter facilement la préparation du batteur.
L’avantage du robot pâtissier Série 6 de Bosch est qu’il offre la possibilité d’ajuster le réglage en hauteur du batteur , afin de rendre son action la plus efficace possible.
Le malaxeur est idéal pour la réalisation des pâtes à gâteaux.
Le malaxeur est en acier inoxydable et est surmonté d’un bord souple en silicone qui permet de racler correctement les bords de la cuve. Associé à l’utilisation d’une petite vitesse, ce bord souple permet d’incorporer délicatement les ingrédients fragiles.
Le crochet pétrin, en acier inoxydable, est conçu pour pétrir les pâtes lourdes comme la pâte à pain, la pâte à pizza ou la pâte à pâtes.
Sa forme associée au système de refroidissement à air dont est équipé le robot permet de pétrir longuement les pâtes lourdes, sans effort ni surchauffe du moteur, garantissant ainsi sa longévité.
Grâce au mouvement planétaire 3D, le crochet décrit un mouvement en 3 dimensions (vers le haut, vers le bas et vers les côtés), ce qui permet rassembler les ingrédients au centre de la cuve, reproduisant ainsi le geste que l’on ferait lors d’un pétrissage à la main pétrissage.
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