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Présentation du Cookéo Touch wifi
SOMMAIRE
Le dernier né de la gamme Cookéo, le Cookéo Touch wifi de référence CE902800, me faisait de l’œil depuis quelques temps et surtout depuis que Moulinex a centralisé, en début d’année 2022, toutes ses recettes en une seule et même application appelée Moulinex, facilement reconnaissable puisqu’elle est représentée par le logo « M » de la marque.
Quel est l’intérêt de s’équiper d’un Cookéo quand on a déjà un robot Companion ?
- SOMMAIRE DE LA VIDEO :
- 00:00 – Introduction et sommaire
- 01:10 – Déballage et présentation du Cookéo Touch wifi
- 02:00 – Caractéristiques du Cookéo
- 04:55 – 1ère Installation : appairage & mise à jour
- 08:45 –Réglages complémentaires
- 09:40 – Présentation des 6 menus interactifs
- 10:10 – La bibliothèque de recettes
- 10:40 – Panneau de commandes
- 11:10 – Moteur de recherche et filtrage des recettes
- 12:35 – Les carnets de recettes
- 13:30 – Guide de cuisson
- 15:15 – Dans mon frigo
- 16:15 – Mode manuel et les 13 programmes de cuisson
- 17:25 – Utilisation et réalisation d’une recette
- 20:30 – Témoin lumineux du couvercle
- 22:20 – Démontage du couvercle & Nettoyage du Cookéo
- 25:00 – Cuisson sous pression d’un dessert
- 26:10 – Envoi d’une recette au Cookéo
- 26:30 – Cuisson sur 2 niveaux dans le Cookéo
- 27:05 – Perte de connexion
- 27:40 –Utilisation du guide de cuisson pour cuire un rôti
- 28:20 – Présentation des accessoires supplémentaires disponibles
- 29:50 – Présentation et utilisation de la balance connectée
- 32:00 – Utilisation des verrines
- 32:45 – Utilisation du moule à gâteau
- 33:30 – Présentation de l’Extra Crisp
- 34:30 – Bilan Points Forts / Points Faibles & Conclusion
C’est ce que je vous propose de découvrir dans cet article qui vient compléter la vidéo By Cath Test For You dédiée au Cookéo Touch wifi dans laquelle je vous en dévoile tous les secrets.
Allez, sans plus tarder, embarquons dans l’univers Cookéo et découvrons quel est l’intérêt de s’équiper d’un Cookéo quand on a déjà un robot Companion.
Le Cookéo au fil du temps
Le Cookéo Touch wifi, qui porte la référence CE902800, est le dernier né de la gamme Cookéo.
Avec le Cookéo Touch wifi, on est bien loin des 1ers modèles de Cookéo sortis en 2012 qui ne contenaient que 50 recettes programmées !
Moulinex avait été récompensé à l’époque par le Prix du Design au Grand prix de l’innovation de la Foire de Paris 2012, design qui a été préservé au fil des évolutions successives du Cookéo.
Au fur et à mesure de l’évolution des technologies, des versions connectées, le Cookéo+ Connect puis le Cookéo Touch ont vu le jour, ceux-ci permettant de relier le multicuiseur à l’application Cookéo par le biais d’un smartphone ou d’une tablette.
Et enfin, le dernier né, le Cookéo Touch wifi est apparu, équipé d’un écran tactile permettant d’accéder directement sur celui-ci à l’intégralité, et donc une infinité de recettes disponibles dans l’application. Nul besoin de passer par un smartphone ou une tablette, tout se gère directement sur l’écran du Cookéo, même si l’utilisation d’un smartphone en parallèle peut s’avérer intéressante, comme nous allons le voir, pour suivre la recette à distance et être informé de la fin de cuisson.
Très récemment, en septembre 2022, le Cookéo Touch Mini a vu le jour, c’est la réplique exacte de son grand frère le Cookéo Touch wifi mais en version plus petite, idéale pour les personnes seules, les étudiants ou les couples sans enfant. Le Cookéo Touch Mini est doté d’une cuve d’une capacité de 3 litres dont 2 litres utiles permettant de cuisiner pour 2 à 4 personnes et une puissance de 900w. Hormis ces 2 différences, il offre les mêmes programmes de cuisson et fonctionnalités que le Cookéo Touch wifi dont je vais vous présenter toutes les caractéristiques.
Composition du Cookéo Touch wifi
Le Cookéo Touch wifi est composé de plusieurs éléments que nous allons voir en détails :
- Le socle, composé de la base du Cookéo avec l‘écran tactile et le couvercle du Cookéo fixé sur celle-ci
- La cuve
- Le panier vapeur
- Le cordon d’alimentation
- Le pack d’informations avec la notice.
Présentation générale
Le Cookéo Touch wifi (référence CE902800) est doté d’une puissance de 1600 watts.
De dimensions compactes (33 x 33 x 30 cm), il pèse 6,4 kg
Son cordon d’alimentation est amovible et mesure 1 mètre.
L’emballage du Cookéo est une mine d’informations puisqu’il est doté de QRCode qui vous emmènent directement sur la chaine YouTube dédiée sur laquelle des vidéos explicatives sont proposées.
Un QRCode est disponible dans le menu du Cookéo permettant d’accéder à la notice en ligne de celui-ci.
Un pack d’informations trône au sommet du carton : il comprend les mentions de sécurité (que je vous conseille de lire attentivement, on parle de cuisson sous pression je vous le rappelle, avec tous les risques que cela comporte) et la notice mais également une offre de bienvenue permettant l’achat d’accessoires complémentaires à prix réduit.
La notice du Cookéo Touch wifi est claire et bien illustrée et j’y attribue une mention spéciale à Moulinex dont les notices ne sont pas toujours le point fort.
De nombreux autocollants que l’on découvre au fur et à mesure du déballage sont autant de notes à consulter apportant conseils et précisions, comme par exemple la mise à jour à faire avant la 1ère utilisation du Cookéo. L’écran tactile du Cookéo Touch wifi porte également un autocollant suggérant la 1ère recette parfaite pour débuter.
Les engagements Moulinex
Moulinex, marque française est le 1er gage de qualité du Cookéo
Outre la garantie constructeur légale de 2 ans, Moulinex propose une réparabilité et donc une disponibilité des pièces de 15 ans, autre gage de qualité quand on investit dans un appareil de ce prix.
La cuve du Cookéo
Le Cookéo est équipé d’une cuve, entièrement amovible, recouverte d’un revêtement anti adhésif en céramique de 6 mm d’épaisseur.
La cuve a un diamètre de 23 cm pour une profondeur de 16cm offrant une capacité de 6 litres dont 4 litres utiles. Un trait, gravé à l’intérieur de la cuve, indique le niveau maximum de remplissage à ne pas dépasser.
La cuve est dotée de 2 larges poignées permettant une bonne prise en main.
Etant totalement amovible, la cuve peut faire office de plat de service et même de plat de stockage car il est possible d’acquérir un couvercle pour celle-ci (Cf. Accessoires supplémentaires disponibles). Cela présente l’avantage de limiter la vaisselle.
La cuve est compatible avec le lave-vaisselle (Cf. Nettoyage du Cookéo)
Le panier vapeur du Cookéo
Le panier vapeur du Cookéo est en inox.
Il mesure 21 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5cm.
Il est équipé de 2 anses rabattables, recouvertes d’un isolant thermique permettant une préhension en toute sécurité sans risque de brûlures.
Un pied amovible, permettant de surélever le panier, se clipse en dessous de celui-ci. Je déplore que ce pied ne soit pas recouvert d’un revêtement protecteur qui éviterait les rayures potentielles lorsqu’on le place dans la cuve.
Le panier vapeur est également compatible avec le lave-vaisselle (Cf. Nettoyage du Cookéo)
La base du Cookéo
Le socle du Cookéo Touch wifi constitue la base de celui-ci qui comprend toute la partie électrique et électronique et donc ne doit surtout pas être immergée (Cf. Nettoyage du Cookéo).
Un autocollant situé sur le pourtour intérieur de la base mentionne d’ailleurs qu’il ne faut surtout pas mettre de liquide ni d’aliments dans le Cookéo sans y avoir au préalable installé la cuve.
Le fond intérieur de ce socle est doté d’un ressort qui va permettre de rendre la cuve hermétique au verrouillage de celle-ci.
Le câble d’alimentation qui est amovible se branche sur l’arrière de cette base.
La base accueille le couvercle, fixé sur celle-ci ainsi que l’écran tactile du Cookéo.
Le couvercle du Cookéo
Le couvercle se décompose en deux parties, sa partie extérieure qui n’est pas amovible, elle est fixée sur la base du Cookéo et sa partie intérieure qui se démonte.
L’extérieur du couvercle
Fixée sur la base, la partie extérieure du couvercle du Cookéo accueille 3 éléments jouant un rôle important dans son fonctionnement :
o La valve silencieuse
La valve silencieuse est le bouchon rond percé de petits trous situé sur le dessus arrière du couvercle.
Le rôle de la valve silencieuse est de permettre l’évacuation de l’excédent de vapeur lors de la montée en pression du Cookéo ainsi que l’évacuation de l’intégralité de la vapeur lorsque la cuisson est terminée (Cf. Quésaco la cuisson sous pression)
Il est d’ailleurs important, vous le verrez lors de la mise en route, d’installer votre Cookéo sous une hotte.
o La poignée de verrouillage
Au sommet de la partie extérieure du couvercle, se trouve une large poignée qui va servir à verrouiller et déverrouiller manuellement et très facilement le couvercle.
On actionne celle-ci par un mouvement de rotation et les positions « ouverte » et « fermée » sont facilement identifiables par le schéma d’un cadenas sur le couvercle.
Le Cookéo dispose de 2 systèmes de verrouillage :
- Le verrouillage manuel que l’on effectue grâce à cette poignée.
- Le verrouillage automatique de sécurité qui s’effectue comme son nom l’indique, automatiquement lorsque la pression dans la cuve a atteint un seuil trop important pour l’ouvrir sans risque (Cf. Quésaco la cuisson sous pression)
Les différentes étapes de ces verrouillages manuel et automatique sont identifiables grâce au témoin lumineux présent au centre de la poignée de verrouillage.
o Le témoin lumineux
Le témoin lumineux change de couleurs pour indiquer les différentes étapes de verrouillage du couvercle :
- Témoin lumineux blanc clignotant : le couvercle est ouvert.
- Témoin lumineux blanc fixe : lorsque j’actionne la poignée pour verrouiller le couvercle, le témoin lumineux passe de clignotant à fixe.
- Témoin lumineux rouge clignotant : le couvercle est verrouillé et le préchauffage est en cours. A ce stade, il est encore possible de stopper la cuisson pour ouvrir le couvercle.
- Témoin lumineux rouge fixe : la pression dans la cuve a atteint un seuil ne permettant plus d’ouvrir le couvercle sans risque, ce qui entraine l’enclenchement d’un verrouillage automatique du couvercle et le passage du voyant d’une position rouge clignotante à rouge fixe. Si une ouverture s’avérait nécessaire, il faudrait au préalable stopper la cuisson puis attendre que la pression à l’intérieure de la cuve redescende avant de pouvoir actionner la poignée de déverrouillage du couvercle.
Lorsque la cuisson est terminée, le Cookéo débute automatiquement une phase de décompression et la vapeur est alors relâchée automatiquement par la soupape de sécurité, située sous la valve silencieuse.
A ce stade, le couvercle est toujours verrouillé et le signal est au rouge fixe.
Lorsque la phase de décompression est terminée, c’est-à-dire que toute la pression a été évacuée, le voyant repasse au blanc fixe et on peut actionner la poignée pour déverrouiller manuellement le couvercle.
L’intérieur du couvercle
L’intérieur du couvercle est en inox. Il doit être démonté et soigneusement nettoyé après chaque utilisation pour assurer un bon fonctionnement en toute sécurité du Cookéo (Cf. Nettoyage du Cookéo).
Dans la partie inférieure de l’intérieur du couvercle, se trouve un cache de protection. Celui-ci est également en inox. Il est clipsé et on le démonte en le faisant pivoter.
Ce cache protège l’emplacement de 3 éléments primordiaux au bon fonctionnement du Cookéo :
o La tige de verrouillage
Celle-ci sert au verrouillage automatique du couvercle lorsque la pression est trop importante dans la cuve pour pouvoir l’ouvrir en toute sécurité (Cf. La poignée de verrouillage, les 2 systèmes de verrouillage)
La tige de verrouillage est fixée mais il est important, après chaque utilisation du Cookéo, de s’assurer de la bonne mobilité de celle-ci et que son orifice ne soit pas obstrué (Cf. Nettoyage du Cookéo)
o La soupape de sécurité
Celle-ci joue un rôle primordial dans la sécurité du Cookéo en régulant la pression dans la cuve en relâchant l’excès de vapeur et en évacuant celle-ci lorsque la cuisson est terminée.
La soupape de sécurité se démonte en ôtant la partie en caoutchouc noire puis en la faisant coulisser à travers le couvercle. Elle doit soigneusement être nettoyée après chaque utilisation du Cookéo afin d’en garantir une utilisation en toute sécurité. (Cf. Nettoyage du Cookéo)
o La bille de décompression
Entre la soupape de sécurité et la tige de verrouillage, se trouve un nouveau cache de couleur noire. Il protège l’emplacement de la bille de décompression.
Il est amovible et on libère la bille en le faisant pivoter. Une icône « verrou » gravée sur l’inox signale le sens d’ouverture et de fermeture de ce cache.
Avant de déverrouiller ce cache pour libérer la bille de décompression, veillez à bien positionner le couvercle à plat car comme son nom l’indique, c’est une bille, donc elle va rouler !
Toutes les parties du couvercle qui se démontent peuvent se nettoyer au lave-vaisselle, mais je vous conseille de le faire à la main car il s’agit de petites pièces qu’il serait dommage de perdre au fond d’un lave-vaisselle !(Cf. Nettoyage du Cookéo)
Le récupérateur de condensation
En fin de cuisson, à l’ouverture du Cookéo, la condensation accumulée sur l’intérieur du couvercle s’écoule sur celui-ci et termine sa course à travers un orifice situé sur le socle, à la base du couvercle.
Cette vapeur d’eau s’écoule ensuite jusqu’au récupérateur de condensation.
Le récupérateur de condensation est un petit réceptacle situé à l’arrière du Cookéo. Il est en plastique et est amovible.
Il faut vider et nettoyer ce réservoir après chaque utilisation.
L’écran tactile du Cookéo
L’écran tactile est situé sur la façade avant du Cookéo Touch wifi. Il est inclinable, permettant une bonne visibilité que vous soyez petit ou grand.
Lorsque le Cookéo est en veille, seul un point gris apparait au centre de l’écran. Pour désactiver la veille, il suffit d’appuyer sur celui-ci.
Les boutons de commande du Cookéo Touch wifi n’apparaissent sur le bas de l’écran que lorsqu’on en a l’utilité.
Il existe 2 boutons de commande susceptibles d’apparaitre :
- La flèche « Retour » qui permet de revenir à l’écran précédent.
- La commande « Marche / Arrêt » (« Start / Stop », à quand des boutons de commande en français pour une marque française ?!?). Cette commande va permettre de lancer ou stopper la cuisson.
Personnalisation du Cookéo
Le design du Cookéo n’a pas évolué depuis sa création, même s’il est maintenant possible de le personnaliser en l’achetant sur le site de Moulinex.
Cette personnalisation est totale. Un logiciel en ligne permet plusieurs choix :
Choix des couleurs
Il est possible de personnaliser la couleur principale du Cookéo mais également la couleur secondaire (poignée, valve silencieuse, …) et la forme du témoin lumineux.
Choix du fond d’écran
Le fond de l’écran d’accueil est entièrement personnalisable, soit à partir de modèles proposés, soit en téléchargeant le vôtre.
Recettes supplémentaires
Le Cookéo dispose de 250 recettes préprogrammées et donc disponibles même hors connexion.
Il est possible de personnaliser le Cookéo en ajoutant des packs de recettes supplémentaires.
Six packs sont disponibles à ce jour :
- pack Légumes oubliés,
- pack Moule à gâteaux,
- pack Recettes de Méditerranée,
- pack Saveurs d’Orient,
- pack Recettes Bistrot,
- pack Recettes Kids
Gravure personnalisée
Il est même possible d’ajouter une gravure personnalisée, intéressant pour donner un petit nom à ce nouveau commis de cuisine ou pour offrir le Cookéo.
Emballage personnalisé
Cette option de cadeau va encore plus loin avec la possibilité de personnaliser le carton d’emballage du Cookéo :
- Emballage premium
- Emballage cadeau avec un message personnel
Accessoires complémentaires
Il est aussi possible de créer son propre pack produit en ajoutant des accessoires supplémentaires :
- Un sac de transport
- Un moule à gâteau
- Un lot de 6 verrines
- Une cuve supplémentaire
- Un couvercle adaptable sur la cuve
Cf. Accessoires supplémentaires disponibles pour en savoir plus sur ces différents accessoires.
Bien évidemment, toutes ces options ont un coût mais le logiciel de personnalisation vous ajuste le prix au fur et à mesure et vous arrivez donc sans surprise au bout de vos choix, libre à vous de revenir en arrière et de modifier l’une ou l’autre des options avant de valider votre panier.
Personnalisation du Cookéo par Stickers
Une autre forme de personnalisation est possible par l’ajout de sticker.
PRECEDENT : Cookéo Touch wifi – Quésaco la cuisson sous pression ?
RETOUR AU SOMMAIRE – Cookéo Touch wifi (Référence CE902800)
