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Le Companion : Programmes – Memo & Correspondances

Programmes du Companion & ses équivalences
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SOMMAIRE

Le Companion : Programmes – Memo & Correspondances

Je vous propose dans cet article de faire le point sur les Companion Programmes, de les découvrir, de différencier les Companion ayant 10 ou 12 programmes et de connaitre leurs équivalences pour pouvoir adapter les recettes quel que soit le Companion dont vous disposez (10 ou 12 programmes)

Les Programmes du robot Companion

Le robot Companion dispose de 10 à 12 programmes.

Ces programmes dont le nom est écrit en anglais sur le robot (un peu dommage pour un robot de marque française !) sont articulés autour de différents thèmes qui varient entre 4 et 6 selon les modèles de Companion

Les 6 Thèmes des Programmes du Companion

Les programmes sont articulés autour de 6 thèmes :

Programme Soupe Companion

Programme SlowCook Companion

Programme Vapeur Companion

Programme Pastry Companion

Passions By Cath Le Companion : Programmes - Memo & Correspondances BC Sauce

Passions By Cath Le Companion : Programmes - Memo & Correspondances BC Dessert

SOUPE

MIJOTER

VAPEUR

PATES

SAUCE

DESSERT

Ecran Companion -10 programmes

    • Les Soupes (SOUP)

    • Les plats Mijotés (SLOWCOOK)

    • La cuisson Vapeur (STEAM)

    • Le Pétrissage des pâtes (PASTRY)

    • Les Sauces (SAUCE)

    • Les Desserts (DESSERT)

Ecran Companion -12 programmes

Ces programmes, préenregistrés varient selon les modèles de Companion

Les 10, 12 ou 14 programmes du Companion

Tous les robots Companion n’ont pas le même nombre de programmes, certains en possèdent 10, d’autres 12 voire même 14 pour les derniers modèles sortis.

Les différents thèmes vus précédemment possèdent chacun un ou plusieurs sous programmes, nommés P1, P2 ou P3.
Ainsi dans les programmes SOUPE et VAPEUR vous pouvez trouver un programme P1 et P2
Dans le programme PASTRY, vous avez 3 sous programmes P1, P2 et P3.
Pour sélectionner l’un ou l’autre de ses sous programmes, on appuie successivement sur la touche correspondante. Donc si l’on veut accéder au programme SOUPE P2, on appuie 2 fois sur la Touche SOUPE.

Les robots Companion ne possédant que 10 programmes automatiques, ne disposent pas des touches “SAUCE” et “DESSERT”.

Ceux qui disposent de 14 programmes possèdent des programmes automatiques dédiés au nettoyage.

Chaque Companion dispose d’un programme de maintien au chaud, celui-ci se déclenche automatiquement après certains programmes de cuisson, comme la soupe notamment, pou une durée de 45 minutes à 60°C. Attention il est primordial afin de garantir le succès de certaines recettes, de ne pas laisser ce programme maintien au chaud se déclencher. C’est par exemple le cas pour un risotto qui continuerait de cuire pour finir en bouillie de riz !

Néanmoins, il est important de noter que chacun des modèles, quel qu’il soit, donne accès à l’intégralité des programmes proposés. 

En effet, si le programme n’est pas préenregistré sur le robot, il suffit d’en saisir manuellement les paramètres correspondants.

Programmes du Companion et Equivalence

Pour cela, il est primordial de connaitre les équivalences entre les programmes et leurs paramètres. 

Je vous propose donc un petit memo afin de vous faciliter la tâche. 

Tableau des programmes du Companion et de leurs équivalences

Je vous propose de découvrir l’intégralité des programmes possibles dans ce tableau. 

Celui-ci est disponible en téléchargement, au format PDF ou au format JPEG sous le tableau


20 novembre 2024 14:12

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