par 
Accessoires complémentaires DU COOKEO
SOMMAIRE
- Moule à gateau pour Cookéo (XA609001)
- 6 verrines en verre pour présenter vos plats de manière originale et esthétique
- Couvercle en silicone
Des accessoires supplémentaires peuvent venir compléter le Cookéo.
Ils doivent être renseignés afin d’accéder aux recettes les utilisant.
Cette déclaration peut se faire :
- sur l’écran du Cookéo dans la partie « Paramètres », « Mes accessoires »
- sur l’application dans « Mon Profil », « Mes produits », en cliquant sur le Cookéo puis dans le bas de la page sur « Accessoires ».
Le panier vapeur
Le panier vapeur fait partie des accessoires basiques du Cookéo puisqu’il est indispensable au mode de cuisson vapeur. De plus, il permet de réaliser une cuisson sur 2 niveaux dans le Cookéo en l’utilisant simultanément avec la cuve (Cf vidéo de démonstration du Cookéo).
Le panier vapeur est un accessoire que l’on renseigne sur l’application Moulinex.
Le moule à gâteau
Le Cookéo permet la réalisation de dessert et notamment la cuisson vapeur de gâteaux. Pour cela, un moule à gâteau en plastique antiadhésif est disponible. Il se renseigne également dans la partie « Mes accessoires » de l’application Moulinex.
Le moule à gâteau est équipé d’une poignée permettant de le placer et le retirer facilement de la cuve du Cookéo.
Je vous conseille de recouvrir le moule à gâteau d’un film alimentaire pour éviter que la vapeur d’eau ne s’écoule sur votre préparation.
Le moule se place dans le panier vapeur du Cookéo qui vient prendre place dans la cuve. N’oubliez pas d’ajouter l’eau nécessaire pour générer de la vapeur.
Le résultat n’est pas doré comme au four mais la cuisson est parfaite et le gâteau obtenu est très moelleux.
Les verrines
Vendues par lot de 6, les verrines se renseignent aussi dans « Mes accessoires » sur l’application Moulinex.
Les verrines sont en verre lisse, munies d’un rebord sur lequel vient prendre place le couvercle en silicone . Celui-ci va protéger la préparation de l’humidité. Le couvercle est percé en son centre pour permettre à l’excès de vapeur de s’échapper.
Les verrines se placent directement dans la cuve du Cookéo, après ajout de la quantité d’eau nécessaire pour générer la vapeur de la cuisson sous pression.
Il est possible de placer 4 verrines (voire 5 mais les couvercles s’enlèvent par manque de place) dans la cuve du Cookéo.
L’Extra Crisp
Avec le moule à gâteau, la cuisson est parfaite mais, comme expliqué précédemment, le résultat n’est ni doré ni croustillant comme lors d’une cuisson au four.
Avec l’Extra Crisp, le dernier né des accessoire du Cookéo, ce problème est résolu.
Cet accessoire se renseigne lui aussi dans la partie « Accessoires » de l’application Moulinex.
L’Extra Crisp se place au-dessus du Cookéo dont le couvercle reste ouvert (Cf.vidéo de démonstration)
L’Extra Crisp va prendre le relais sur le Cookéo pour la cuisson. Pour l’utiliser, il n’est donc pas nécessaire de brancher le Cookéo. Par contre, l’Extra Crisp doit être branché sur une alimentation électrique.
Les commandes se font donc directement à partir de l’écran situé sur le dessus de l’Extra Crisp.
Son utilisation permet de remplacer un four (utile dans les petits espaces). Il permet de rôtir, de griller, de réaliser des gâteaux bien dorés et même de faire des frites comme on les ferait au four.
Je vous ferai prochainement une vidéo plus détaillée sur son installation, son utilisation, ses avantages et ses inconvénients mais en attendant vous pouvez apprécier le résultat obtenu sur les photos ci-dessous ainsi que dans ma vidéo de démonstration du Cookéo avec un comparatif d’un gâteau cuit dans le moule à gâteau sans ou avec l’Extra Crisp et le résultat parle de lui-même.
La balance connectée
La balance connectée ouvre la porte à de nouvelles fonctionnalités. Elle est intéressante car elle est non seulement compatible avec le Cookéo Touch wifi mais également avec tous les autres robots connectés Moulinex, tels que le Companion.
Caractéristiques de la balance connectée
Elle fonctionne avec 4 piles LR03 (1,5V – AAA).
Dotée d’un large plateau en verre pour un nettoyage facile, la balance connectée est d’une capacité maximale de 10kg, largement suffisant pour accueillir la cuve du Cookéo ou du Companion et peser les ingrédients.
D’une précision au gramme près, la balance connectée possède plusieurs unités de mesures : grammes, millilitres, centilitres, ainsi que les normes anglosaxonnes pound ounce (Ib oz) et fluid ounce (fl. oz). On passe très facilement de l’une à l’autre soit manuellement en appuyant sur le bouton « Unit » ou automatiquement en mode connecté (cf. Pesée des ingrédients d’une recette)
La balance connectée dispose d’une fonction TARE permettant de remettre l’écran à zéro avant de peser ou mesurer un nouvel ingrédient.
La balance connectée est conçue pour les robots connectés suivants :
Cookéo Touch wifi – Cookéo+ Connect
Companion HF800 – iCompanion HF900, HF902, HF905 – iCompanion XL HF908 – iCompanion XL Gourmet HF906 – iCompanion XL Touch HF934, HF936, HF938
Déclaration de la balance, prérequis obligatoire
La balance connectée est le seul accessoire qui se renseigne directement sur le Cookéo dans « Paramètres » puis « Mes accessoires », accessibles en faisant coulisser l’écran tactile vers la gauche.
Il suffit ensuite de coulisser le curseur vers « Oui » pour que celle-ci soit déclarée.
Cette action est un prérequis obligatoire à son utilisation.
Mise en route & appairage
Une fois déclarée en tant qu’accessoire, l’appairage de la balance connectée avec le Cookéo se fait via le Bluetooth et peut être réalisé à n’importe quel moment d’une recette (Cf. vidéo de démonstration)
Pour allumer la balance, on pose la main à plat au centre de celle-ci pendant 2 secondes.
Pour économiser les piles, la balance s’éteint automatiquement au bout de 3 minutes. Il est également possible de l’éteindre manuellement en maintenant appuyé le bouton OFF pendant 2 secondes.
Pour appairer la balance avec le Cookéo, il me suffit de cliquer sur une des petites flèches rouges situées à côté des ingrédients pour que le Cookéo lance automatiquement la recherche de la balance.
Je clique alors sur le bouton « OK » sur la balance et la connexion est quasi instantanée, signalée par 3 bips et l’écran de la balance qui vire au bleu.
Pesée des ingrédients d’une recette
La pesée lors de la réalisation d’une recette peut se faire à plusieurs niveaux :
- Soit en début de recette, lorsque je consulte la liste des ingrédients en cliquant sur les petites flèches rouges situées à côté de chaque ingrédient nécessitant être pesé ou mesuré.
- Soit en cours de recette, pour peser les ingrédients demandés dans l’étape en cours. Pour cela, il suffit de cliquer sur « liste des ingrédients » puis à nouveau sur la petite flèche rouge à côté de l’ingrédient nécessaire
Un clic sur une de ces flèches ouvre donc automatiquement l’accès à la balance.
Une fois la balance connectée (Cf. Mise en route & appairage), la pesée du 1er ingrédient devient possible.
Lorsque c’est fait, un clic sur « OK » sur l’écran du Cookéo permet de passer automatiquement à l’ingrédient suivant qui nécessite être pesé ou mesuré.
S’il s’agit d’un ingrédient dont on doit mesurer le volume, le Cookéo et la balance vont automatiquement basculer dans l’unité de mesure correspondante en passant de gramme en centilitre par exemple (cf. video de démonstration du Cookéo).
Sur la balance, un appui sur « Tare » permet de remettre l’écran à zéro avant de peser ou mesurer la quantité nécessaire.
Pour optimiser l’utilisation de la balance connectée, je vous conseille de bien lire la recette avant de la débuter, ainsi vous pourrez réaliser des économies de vaisselle en effectuant les pesées successives directement dans un seul et même contenant. Attention néanmoins à ne pas dépasser le poids demandé car il sera difficile voire impossible de retirer l’ingrédient lorsqu’il est ajouté directement ! Procédez donc par petite quantité (cf. video de démonstration du Cookéo)
Adapter l’option « Dans mon frigo »
Lorsque je renseigne les ingrédients présents dans mon frigo, il est possible de saisir manuellement le poids des aliments concernés pour cibler davantage la recherche.
Avec la balance connectée, leur poids peut être renseigné automatiquement.
Il suffit d’appairer la balance et de poser l’ingrédient dessus, le poids sera alors automatiquement renseigné sur le Cookéo.
La cuve supplémentaire
Il est possible d’acquérir une cuve supplémentaire pour le Cookéo.
Attention à bien renseigner la référence exacte de votre Cookéo car plusieurs modèles de cuve sont disponibles.
Quel est l’intérêt d’acquérir une cuve supplémentaire me direz-vous ?
Eh bien vous pouvez, comme nous l’avons vu précédemment, utiliser la cuve du Cookéo comme plat de service en le passant directement à table et ainsi économiser de la vaisselle.
Mais la cuve peut aussi être utilisée pour stocker votre plat pour le déguster le lendemain par exemple. Vous pouvez laisser votre préparation dans la cuve et la mettre au frigo jusqu’à la dégustation ou le réchauffage. Une 2eme cuve peut donc s’avérer utile si vous voulez réaliser une autre recette avec le Cookéo pendant ce temps-là.
Le couvercle pour la cuve
Il existe un couvercle en plastique qui s’adapte sur la cuve, très utile pour couvrir celle-ci avant de la stocker au frigo (Cf. La cuve supplémentaire).
Sac de transport
Un sac de transport est disponible pour protéger votre Cookéo si celui-ci vous accompagne pour vos vacances par exemple.
Stickers de personnalisation
Outre la personnalisation possible lors de l’achat du Cookéo (Cf. Personnalisation du Cookéo par Stickers), il est possible d’orner celui-ci de stickers.
Plusieurs modèles sont disponibles sur le site Moulinex.
- NOUVEAU !!! Pack de 2 Verres de Protection, Flexible Ultra Souple et Ultra fin, Spécialement conçu pour Moulinex Cookeo Touch Wifi
- NOUVEAU !!! Pack de 2 Verres de Protection, Flexible Ultra Souple et Ultra fin, Spécialement conçu pour Moulinex Cookeo Touch Wifi
PRECEDENT : Cookéo Touch wifi – Nettoyage & Entretien
RETOUR AU SOMMAIRE – Cookéo Touch wifi (Référence CE902800)
