Le Fouet Double Rotation est l’accessoire du Companion indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie.
Le Fouet Double Rotation, composé d’un double fouet inox et de plastique, est doté d’un système de préhension facile permettant de le positionner et le retirer très facilement de la cuve du Companion.
Le Fouet à Double Rotation est compatible avec tous les modèles de Companion quelle que soit la référence de celui-ci.
Le Fouet Double Rotation est commercialisé sous 2 formats :
Cette référence propose le Fouet à Double Rotation seul
Le Kit Pâtisserie est composé de du fouet à double rotation associé à des accessoires basiques utiles en pâtisserie
2 décembre 2024 23:58
Le Kit Pâtisserie (Référence XF389010) est composé de :
Le Fouet à Double Rotation présente l’énorme avantage de se démonter intégralement, rendant ainsi, non seulement la récupération des préparations beaucoup plus facile qu’avec le Batteur mais facilitant aussi le nettoyage. Celui-ci est d’ailleurs compatible avec le lave-vaisselle.
Le Fouet à Double Rotation permet, tout comme le batteur fourni de base, la réalisation de desserts gourmands et élaborés depuis les blancs d’œufs en neige jusqu’à la meringue en passant par la ganache, crème fouettée ou chantilly.
Alors pourquoi, le fouet à double rotation plutôt que le batteur ?
Comme toujours, pour vérifier la théorie, je vous propose de vous faire la démonstration de son utilisation dans une vidéo dans laquelle je me livre à un test comparatif de réalisation de blancs d’œufs en neige entre le Fouet à Double Rotation et le Batteur fourni avec le Companion
MON AVIS PERSONNEL :
2 décembre 2024 23:58