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La Poudre de Vanille Bio Bourbon de Madagascar de Norohy est un ingrédient d’exception, idéale pour sublimer vos préparations grâce à ses arômes intenses et naturels.
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Cette vanille en poudre, vanille Bourbon de Madagascar, commercialisée par Valrhona Collection est élaborée à partir de gousses de vanille entières biologiques, finement broyées pour offrir une granulométrie fine et homogène.
Les gousses sont sélectionnées à maturité pour garantir une richesse aromatique optimale, avec des notes florales et boisées caractéristiques de la vanille Bourbon de Madagascar.
10 grammes
100% gousses de vanille Bourbon biologiques de Madagascar, finement broyées.
Notes intenses, florales et boisées.
Viennoiseries, biscuits, chocolaterie, glaces, boissons et cocktails.
La poudre offre une saveur authentique de vanille, sans ajout d’arômes artificiels, grâce à l’utilisation de gousses entières sélectionnées à maturité.
Prête à l’emploi, la vanille en poudre évite la nécessité de fendre et de gratter les gousses, facilitant ainsi le dosage et l’incorporation dans vos recettes.
Adaptée à une multitude de préparations, la vanille en poudre parfume aussi bien les desserts que les plats salés, offrant une grande flexibilité d’utilisation.
Certifiée biologique, cette vanille en poudre reflète l’engagement de Norohy pour une production respectueuse de l’environnement et des communautés locales.
Pour un arôme optimal, il est recommandé d’utiliser entre 3 à 6 grammes de poudre par kilogramme de préparation : 1 tsp correspond approximativement à 3 grammes.
La vanille en poudre peut être incorporée directement dans vos mélanges ou infusée dans des liquides chauds pour libérer pleinement ses arômes.
La poudre peut être incorporée directement dans vos mélanges ou infusée dans des liquides chauds pour libérer pleinement ses arômes.
Conservez la vanille en poudre dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans son pot hermétique d’origine, pour préserver toute sa qualité aromatique.
Norohy, signifiant ‘lumière’ et ‘lien’ en malgache, vise à créer un pont entre les producteurs de vanille et les chefs, en mettant en avant une vanille de qualité, traçable et responsable.
Engagée dans une démarche éthique, la marque s’associe à des producteurs locaux pour assurer une production durable et respectueuse des communautés et de l’environnement.
La Poudre de Vanille Bourbon Bio de Madagascar 10g de Norohy est l’ingrédient idéal pour apporter une touche authentique et raffinée à vos créations culinaires.
Sa qualité supérieure et son profil aromatique unique sublimeront vos plats, des plus simples aux plus élaborés.
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